HOME
KEANGGOTAAN
ORGANISASI
AGENDA
GALERI
RAGAM
KONTAK
Untitled Document
ARTIKEL KESEHATAN
Porsi Makan Pada Penderita Diabetes
PORSI MAKAN PADA PENDERITA DIABETES





Prinsipnya adalah lebih banyak porsi sayuran tak berpati dan lebih sedikit porsi karbohidrat dan daging.
Metode ini disebut sebagai Metode Plate yang dikembangkan oleh American Diabetes Association.
Metode ini sangat populer karena anda tidak perlu alat khusus atau harus melakukan penghitungan apapun.

Berikut cara mudah untuk melakukannya
  1. Lihat Piring anda
  2. Buat garis dengan imaginasi anda yg membagi piring tepat menjadi 2 bagian (1/2)
  3. Lalu di salah satu bagian buat garis lagi menjadi 2, sehingga piring anda terbagi menjadi 3 bagian: 1 bagian besar (1/2) dan 2 bagian kecil (1/4)
  4. Isi bagian terbesar dengan sayuran yg tidak ber-pati, misalnya: bayam, kangkung, wortel, selada, dan sayur hijau lainnya, kubis, bok choy, brokoli, kembang kol, tomat, bawang, mentimun, jamur, paprika, lobak, dll
  5. Isi satu bagian kecil dengan makanan karbohidrat seperti nasi, mie, kentang, jagung, sereal, ubi, ketela, dll
  6. Isi bagian kecil lainnya dengan makanan berprotein seperti daging, ikan, tahu, tempe, dll
  7. Bila suka tambahkan segelas susu, atau bila anda tidak minum susu bisa diganti porsi kecil makanan karbohidrat seperti yogurt (anggap sebagai snack)
  8. Tambahkan seporsi buah atau semangkuk kecil/sedang rujak buah/salad buah
Dan andapun telah memiliki porsi makanan yang ideal.

Jangan lupa sertai dengan olah raga sedang secara rutin




PENYUSUN

Admin



DAFTAR PUSTAKA

Video
American Diabetes Association Youtube Channel

Artikel
  1. Franz MJ, Bantle JP, Beebe CA, Brunzell JD, Chiasson JL, Garg A, Holzmeister LA, Hoogwerf B, Mayer-Davis E, Mooradian AD, Purnell JQ, Wheeler M: Evidence-based nutrition principles and recommendations for the treatment and prevention of diabetes and related complications. Diabetes Care 25: 148–198, 2002
  2. American Diabetes Association: Nutrition principles and recommendations in diabetes (Position Statement). Diabetes Care 27(Suppl. 1):S36–S46, 2004
  3. Pastors JG, Warshaw H, Daly A, Franz M, Kulkarni K: The evidence for the effectiveness of medical nutrition therapy in diabetes management. Diabetes Care 25:608–613, 2002
  4. Yu-Poth S, Zhao G, Etherton T, Naglak M, Jonnalagadda S, Kris-Etherton PM: Effects of the National Cholesterol Education Program’s Step I and Step II dietary intervention programs on cardiovascular disease risk factors: a meta-analysis. Am J Clin Nutr 69:632–646, 1999
  5. WHO Expert Consultation: Appropriate body-mass index for Asian populations and its implications for policy and intervention strategies. Lancet 363:157–163, 2004
  6. Norris SL, Zhang X, Avenell A, Gregg E, Bowman B, Schmid CH, Lau J: Long-term effectiveness of weight-loss interventions in adults with pre-diabetes: a review. Am J Prev Med 28:126–139, 2005
  7. Klein S, Sheard NF, Pi-Sunyer X, Daly A, Wylie-Rosett J, Kulkarni K, Clark NG: Weight management through lifestyle modification for the prevention and management of type 2 diabetes: rationale and strategies: a statement of the American Diabetes Association, the North American Association for the Study of Obesity, and the American Society for Clinical Nutrition. Diabetes Care 27:2067–2073, 2004
  8. Wolf AM, Conaway MR, Crowther JQ, Hazen KY, Nadler L, Oneida B, Bovbjerg VE: Translating lifestyle intervention to practice in obese patients with type 2 diabetes: Improving Control with Activity and Nutrition (ICAN) study. Diabetes Care 27:1570–1576, 2004